I går stod den på nemt mad, og vi fandt derfor noget chilikrydderi frem fra skuffen. Vi købte det i sommers i Italien, og er egentlig rigtig smart, da der kun skal tilsættes olie og derefter klar til at blive blandet med pastaen. Olien vi brugte er en rigtig lækker extra jomfru olivenolie også fra Italien, hvor vi besøgte en vingård og købte denne fra det lokale område. Det er super fedt at besøge gårde, hvor du kan få gode lokale varer med hjem. Vi dryssede tilsidst med feta.
I aften har min kæreste og jeg fået burgere. Det er noget af det bedste jeg ved, specielt når de er hjemmelavede. Burgerbollerne er en opskrift fra Meyer – og nok nogle af de bedste jeg nogensinde har lavet. Vi puttede løg, tomat, agurk, salt, ketchup og hjemmelavet chilimayo i, udover bøffen – som vi havde puttet emmentaler ost på. MUMS!
Vores projekt var i år, at lave en hjemmelavet chokolade julekalender – så her er den, klar til at blive spist af i morgen. Vi har fyldt dem med marcipan og nougat og det blev slet ikke så dårligt – det blev til to stk., som skal gives i gave til vores kærester. De hjemmelavede chokolader er også meget velegnet til konfekt, hvor der kan eksperimenteres med en masse fyld :-)


