Det er ikke så tit, at vi laver vores egne kiks herhjemme. Men når vi gør, er de virkelig hurtigt væk, hvilket nok bare bekræfter, at vi skal lave kiks lidt oftere ;-) De er super gode at have med på madpakken, som en lille eftermiddagssnack. Vi kan også rigtig godt lide at spise dem med fx. lidt ost, som en lille “dessert” til vores frokost. Vi har lavet rugkiks før, og i denne her udgave har vi kommet hakkede urter i, som vi synes gør dem ekstra gode og snack agtige. Det lyder som et projekt at lave hjemmelavede kiks, men vi synes faktisk slet ikke at det er så slemt. Når de er hjemmelavede kan man også selv bestemme hvor store de skal være, og om de skal være firkantede, runde eller stjerneformet :-)
Da vi var på mallorca i sidste uge, spiste vi en del gulerødder med hummus til frokost og den afhængighed har vi taget med tilbage til DK. Når vi har lyst til noget, skal det ofte ikke tage for lang tid før det er klar til at nydes, og det kan nogen gange være et problem med hummus, hvis man køber de tørrede kikærter, som skal lægge i blød dagen inden. Denne hummus tager ikke mere end 10 min at lave og er helt sikkert en af de bedste hjemmelavede hummus vi har smagt – taget den korte tilberedningstid i betragtning! Den er lavet i mikroovnen, hvor kikærterne bliver blødt lidt op, inden de blendes sammen med de andre ingredienser. Hvis man ikke har en mikroovn til rådighed, vil vi tro at man også sagtens kan koge dem i 5 minutter i en gryde. Vi bruger hummus i madpakken som smørrelse eller når vi lige har brug for en lille snack med et par gulerødder. (Scroll down for english version) 
