Grød – - Side 2
Browsing Category

Grød

Grød, Højtider, Morgenmad, Nemme hverdags retter, Ris, Sundere alternativer

RISENGRØD MED ÆBLEMOS OG LAKRIDS OG KANEL KNAS

risengl2

Få dage inde i december fik vi årets først risengrød og den både smagte og duftede af jul og hygge. Hvis ikke man er i julestemning er der i hvert fald ingen tvivl om, at man kommer det med en portion god risengrød. Da vi var små og boede hjemme, var et must til risengrøden et glas rød Ribena saftevand. Derudover lavede vores mor altid æblemos til, og hun var sjovt nok den eneste, der spiste det for vi andre skulle selvfølgelig have kanelsukker og smørklat. Æblemosen er slet ikke så dårlig, har vi erfaret, og den giver en dejlig syre til grøden. Vi har her også prøvet at lave en sukkerfri drys, der er lavet af ristet rugbrød blandet med kanel og lakrids – lidt grovere end kanelsukker. En god kombinationen hvis man ønsker grød uden sukker, men stadig godt vil have kanel-smagen. Man kan evt. lave en kombinationen med en portion af denne og en klassisk portion med kanelsukker og smørklet som en lille dessert. Desuden har vi erfaret, at en klat dulce de leche i stedet for en smørklat også virkelig er godt!! Læs mere

6 december, 2013 by
1 kommentarer
Grød, Morgenmad

BANAN HAVEGRØD MED FRISK FRUGT OG PEANUTBUTTER

grødb2
Det er nok blevet nævnt et par gange før på bloggen – men vi er vilde med morgenmad! Faktisk spiser vi ofte den samme morgenmad, men det betyder ikke at vi ikke kan lide at prøve nye ting af. Denne grød er afprøvet i San Diego og skal bestemt også laves hjemme i DK! Grøden består af most banan, havregryn, mælk og peanutbutter. På toppen kan der kommes et hav af friske frugter. Hvis man ikke er vild med peanutbutter undlader man selvfølgelig bare dette – men vi elsker det og synes det gør det rigtig godt i grøden sammen med bananen :-) Hvis man er vant til at lave grød på vand, kan det sagtens bruges i stedet for mælken. Grøden her er blevet lavet i mikrobølgeovnen – og det er vigtigt at man rører i den undervejs. Den dog ogsåsagtens laves i en gryde ;) Læs mere

15 november, 2013 by
8 kommentarer
Grød, Morgenmad, Sundere alternativer

OVERNIGHT GRØD MED HINDBÆR

ovg1

Vi har før prøvet med den klassiske køleskabsgrød og har nu kastet os ud i en lidt anden version – men mindst ligeså god! Vi synes køleskabsgrød er en skøn morgenmad og noget vi ikke bliver trætte af! Det er nemt om morgenen og kan varieres med en masse smage og frugter. Denne er lavet kun på hindbær, havregryn, skyr og lidt vaniljesukker og om morgenen toppet med friske æbler, pærer og lidt hakkede mandler. Grøden smager godt og af noget, der kunne have taget masser af tid at lave – det kan man også sige den har – bare i køleskabet ;)! Så det er altså ikke tid man selv skal stå og bruge i køkkenet inden morgenmaden er klar! I kender formentlig alle grøden for den har virkelig været godt populær alle steder. Gad vide hvad i har af yndlings blandinger – dem vil vi gerne høre om!? ;) Læs mere

27 oktober, 2013 by
Ingen kommentarer
Grød, Morgenmad

OVER NIGHT GRØD MED HINDBÆR OG BLÅBÆR

ong2

Det er ikke så tit at vi får havregrød herhjemme, og derfor synes vi der skulle en lille ændring til – bare lige én morgen :-)! I sidste uge blev denne grød sat over en aften, inden vi gik i seng, og næste morgen var der serveret morgenmad på under 1 minut – simplethen så nemt! Grøden blev lavet med havregryn og derudover kom vi hindbær og blåbær i. Væden kommer fra appelsin juice og mælk, men kan sagtens bare laves med mælk hvis man er bange for smagen af appelsinjuice, selvom vi ikke synes man kunne smage den. Vi kom lidt hakkede mandler og frysetørrede hindbær på toppen – her kan man sagtens også pynte med friske bær eller lidt hakket chokolade, hvis man rigtig skal forkæles – det vil vi prøve næste gang ;-)

Læs mere

25 maj, 2013 by
16 kommentarer
Grød, Kerner/bulgur, Morgenmad

MORGENGRØD MED KARAMELTOPPING OG LAKRIDS

Selvom vi begge har haft travlt med arbejde hele weekenden, kunne der godt blive tid til at lave denne grød i går morges. Vi har faktisk aldrig fået særlig meget grød, som børn spiste vi bare havregryn med mælk. Grød har været meget i fokus i lang tid nu og vi synes det var på tide at prøve. Den blev lavet på grovvalsede havregryn og mælk. Derudover lavede vi en toppen på rosiner, abrikoser, mandler og morbær vendt på panden i karamel og lakrids. Vi synes lakridssmagen blev lige tilpas. Hvis man ikke bryder sig så meget om det, kan det bare undlades, og hvis man er helt vildt med smagen – tilføjer man bare mere! Denne grød blev ret fast i det og næste gang vil vi nok komme 1/2-1 dl mere mælk i, så grøden bliver lidt mere flydende. I dag da vi var ude og handle, faldt vi over rugkerner, som vi glæder os til at prøve i endnu en grød. Spiser i tit grød og hvad kommer I i – vi har brug for lidt tip :-)?!  Læs mere

25 februar, 2013 by
12 kommentarer
Desserter, Grød, Søde sager

RØDGRØD MED FLØDE

Jeg nyder altid at være ude ved mine forældre. Her om sommeren er der en grund til at nyde det ekstra meget, da alle bærrene i deres have begynder at modnes. Den sidste uges tid er hindbærrene blevet mere og mere mørkerøde. I lørdags da jeg var hjemme ved mine forældre, havde jeg lyst til at lave noget med de lækre sommerbær. Jeg har aldrig før lavet rødgrød – og har måske også kun smagt det få gange. Derfor blev jeg enig med mig selv om, at det var på tide at prøve! Begge mine forældre har fået det som barn, så jeg vidste, der var noget at leve op til :-)! Bærrene der blev brugt, var dem der var modne i haven – det blev til hindbær og solbær. Derudover var der også et par flotte rabarber, som også kom i. Rødgrøden blev virkelig god, og jeg blev selv overrasket over, hvor godt den faktisk smagte. Heldigvis var resten af familien enige med mig, så det er hvert fald ikke sidste gang jeg laver denne opskrift. Solbærrene giver en rigtig god og kraftig smag tid grøden – man skal nok passe på med ikke at komme for mange i. Til rødgrøden blev der selvfølgelig serveret lidt fløde, som jeg havde valgt at piske lidt op. Nogle vil nok mene, at man også kan bruge mælk, men nu når der var fløde i køleskabet, var der ikke rigtig en undskyldning for ikke at bruge det ;-)! Læs mere

9 juli, 2012 by
10 kommentarer