Drikke – - Side 4
Browsing Category

Drikke

Drikke

VINTER LIMONADE

Vi er ret vilde med limonade, så da vi faldt over denne vinter version – måtte vi prøve det! Den blev prøvet i går, da vi begge synes der var lidt koldt i lejligheden. Vi var enige om, at den var rigtig god – og god til lige at få varmen igen :-)! Vores blev en anelse bitter fra citronen, så hvis man ikke ønsker det, skal man måske holde lidt tilbage på citron saften eller måske tilsætte lidt mere honning. Vi har læst flere steder at den er god for immunsystemet og god hvis man har fået en forkølelses-omgang. Det har vi ikke endnu, og prøver at forebygge lidt med denne vinter limonade :-)! Den er smadder nem at lave og alt efter hvor meget honning/citron/ingefær man ønsker, kan dette selvfølgelig bare varieres. Hav en dejlig søndag!  Læs mere

10 februar, 2013 by
4 kommentarer
Drikke, Morgenmad

CITRUS JUICE

Vi er ret vilde med de fleste slags citrusfrugter og tænkte – hvorfor så ikke lave en citrus juice. Så denne blev lavet en dag, inden vi tog på skiferie. For lidt tid siden er man begyndt at kunnne finde pomelo på supermarkedets hylder igen og den skulle selvfølgelig også med i juicen. Udover pomelo kom der også appelsiner, citroner og grapefrugt – man kan smage til med de forskellige, alt efter hvordan man bedst kan lide sin juice. Fx kan man tilsætte flere grape hvis man godt kan lide den bitter. Juicen blev god og giver en et friskt pust! Vi har altid været stor fan af pomelo og spiser den også som en snack efter aftensmaden :-) Vi håber i er kommet med på den nye blog, den er stadig lidt forvirrende for os at finde ud af, og vi beklager at alt ikke helt er oppe at køre, men vi skynder os ;-) Laura skal arbejde i dag og Christine skal til Billund for i dag kommer hendes kæreste nemlig endelig hjem fra Tanzania – jubii!! Rigtig god weekend til Jer, her i Aarhus er vi vågnet til en smuk morgen :-) Læs mere

2 februar, 2013 by
7 kommentarer
Drikke, Morgenmad

JORDBÆR LASSI

Denne jordbær lassi blev lavet for et par dage siden, da vi havde lyst til noget sødt efter aftensmaden. Vi har før prøvet med mango lassi, og denne jordbær lassi er lavet lidt på samme måde. Mælk yoghurt og jordbær blendes sammen og derefter smages der til med vaniljesukker og almindelig sukker – man kan selvfølgelig tilsætte ekstra smage, hvis man har lyst til det. I går bestilte vi ski og det betyder, at vi i nat drager mod de Franske Alper hvor vi søndag, mandag og tirsdag skal stå på ski i Alpe d’Huez. En lille smuttur, som vi bestemt glæder os til!! Dagen i dag skal derfor gå med lidt sandwich og pølsehorns bagning, for Laura’s vedkommende, mens Christine er på arbejde. Hvis i har lyst til at følge med i vores lille tur, tænker vi at lægge lidt billeder op på vores Instagram profil- Twinfood, da vi ikke kommer til at udgive et indlæg hver dag på bloggen.

Læs mere

25 januar, 2013 by
8 kommentarer
Drikke

ÆBLETODDY MED INGEFÆR

Da vi var i sommerhus over julen, med hele vores mors familie, lavede vores tante en dejlig varm Æbletoddy. Den kan nemt drikkes for erstatning til Glögg og som et lidt sundere alternativ til varm chokolade. Det lyder fancy, men det er egentlig bare æblejuice med krydderrier, citron og ingefær, der varmes op til en dejlig varm drik. Den faldt i rigtig god jord og for nogle af de voksne kom der også en lille sjat rom i :-). Vi har siden drukket den flere kolde eftermiddage, den er dejlig frisk – specielt ingefæren er vi glade for. Så vi vil mene at det ikke nødvendigvis behøver at være jul for at drikke denne toddy. Man kan selvfølgelig selv styre krydderierne i forhold til hvor “julet” man vil have den. Af krydderier bruges der kanelstænger og anisstjerner.
7 januar, 2013 by
4 kommentarer
Drikke, Morgenmad

INGEFÆRSHOT MED ÆBLE OG CITRON

YES- i går fik jeg juleferie og det betyder, at jeg i dag kan starte dagen meget stille og roligt. Det blev bl.a med et ingefærshot. Jeg er ret vild med ingefær og specielt den stærke krads smag, som ingefæren kan give i halsen. Jeg brugte min juicemaskine til at lave shot’tet og udover ingefær, røg der også et par æbler og citron gennem juicemaskinen. Det blev et sindsygt lækker shot og jeg kan love jer at man vågner helt op bagefter. I dag drager jeg mod Odense med min lillebror, hvor julen skal fejres sammen med hele min mors familie. Min bedste julegave ved jeg allerede, og det er at Christine kommer hjem i morgen. Kl ca. 7:00 skal hun hentes i Kastrup og det kan simpelthen ikke beskrives, hvor meget jeg glæder mig til at se hende igen!! :-)

Læs mere

21 december, 2012 by
8 kommentarer
Drikke, Morgenmad

MANGO LASSI

Hvorfor ikke starte dagen med en mango lassi?! Det var hvert fald hvad jeg gjorde i går. Jeg har ikke så mange timer tilbage på uni inden læseferien starter og fredag er derfor blevet uni-fri. Det er rart med en lille forlænget weekend. I går blev min fridag brugt på arbejde og inden arbejde blev den brugt på at lave denne mango lassi. Det er ikke noget jeg har prøvet før, men da netto et par dage i ugen havde mango til en flad 5’er, tænkte jeg det var på tide :-)! Fordi det snart er jul kom jeg lidt kanel i, men det kan man godt undlade, hvis man ikke er til det. Jeg synes sådan en mango lassi er smadder god og hvis man er vild med mango (som jeg), er det helt sikkert værd at prøve at lave en! Læs mere

8 december, 2012 by
5 kommentarer
Drikke, Søde sager

VARM CHOKOLADE PÅ SMÅ PINDE

Vejret bliver koldere og koldere og det betyder at jeg får mere og mere lyst til varme ting at drikke. Kaffe er en sikker vinder for mig, men for at det ikke altid skal være det, jeg tager en kop af om eftermiddagen, lavede jeg disse pinde. Det smarte ved dem er at man kun behøver 1-2 pinde (alt efter størrelse) og varm mælk og vupti så har man varmchokolade! Her blev der lavet tre forskellige slags; hvid chokolade, mørk chokolade og en blanding af hvid og mørk chokolade. I den mørke chokolade blandede jeg kakaopulver, lidt sukker og lidt salt i. Den hvide er ren chokolade, da jeg synes det ville være synd, hvis den mistede sin fine farve :-)! Det er ligegyldigt hvilke forme man bruger, de skal bare ikke være for store, jeg havde nogle hjerteforme liggende, så mine blev pinde med små hjerter på. Det er ikke meget Christine har tid til at blogge for tiden. Det skyldes at hun i går kom til Tanzania hvor hun skal besøge sin kæreste indtil hun rammer DK igen d. 22 december – jeg glæææder mig!! Læs mere
19 november, 2012 by
21 kommentarer
Drikke, Morgenmad

VINTER JUICE

Jeg ved godt at det ikke er helt vinter endnu. Men når man kommer fra Sydney med dejlig varmt vejr og til lille kolde DK – kan man godt synes det er ved at blive vinter. Jeg er vild med hjemmelavede juice og ville prøve at lave en lidt mere ‘vinter-venlig’ en af slagsen. Det blev til denne, hvor jeg tilslut har smagt den til med lidt kanel. I juicen kom jeg også æbler, gulerødder, appelsiner, citron og rødbeder, som giver den flotte røde farve. Det lyder lidt underligt med kanel, men det er faktisk smadder lækkert i juicen med en lille eftersmag af kanel. Er sikker på den kun bliver bedre op til jul, hvor lugten og smagen af kanel virkelig kan få mig i julestemning :-)! Jeg har netop nydt et glas til morgenmad – dejlig måde at starte dagen på. Nu går turen snart mod københavn og over til min dejlige familie! I aften skal min kæreste og jeg nemlig til Tina Dickow koncert og glæder mig meget.

Læs mere

2 november, 2012 by
4 kommentarer
Drikke, Morgenmad

JUICE MED INGEFÆR, PASSIONSFRUGT OG APPELSIN

Siden jeg forleden fik serveret en skøn drink bestående af ingefær, passionfrugt kød, vodka og appelsinjuice har jeg haft lyst til selv at prøve. Der blev handlet ind, men vodkaen blev sprunget over. Hvis i har lyst, så prøv den som en drink, meget frisk og lækker i smagen – specielt hvis man elsker ingefær. Til juicen skal der bruges meget få ingredienser, appelsin juice, passionfrugter, et stykke ingefær og et par isterninger. Jeg købte appelsinjuice da mit køkken hernede ikke ligefrem stråler af gode køkkenredskaber, men når jeg kommer til Danmark skal den prøves med frisk presset appelsin juice! Nu vil jeg tage til lufthavnen og hente Laura – hvor jeg bare glæder mig til at se hende igen :-) I må have en dejlig lørdag og så skal i lige huske at holde øje med bloggen senere, det er nemlig en specielt dag i dag :-)! Læs mere

13 oktober, 2012 by
2 kommentarer
Drikke, Morgenmad

SUPER GULERODS/ÆBLE JUICE MED INGEFÆR OG CITRON

Christine og jeg har en saft/juice presser, som desværre bliver brugt alt for lidt. I forgårs kom jeg så i tanke om den, og jeg besluttede mig for at lave en juice. Juicen blev lavet ud fra en masse ting, som skulle bruges i køleskabet. Vi havde blandt andet æbler, gulerødder og 1 1/2 citron, som skulle spises. Man skal huske at tage skallen af citronen, da juicen godt kan blive rigtig bitter hvis man glemmer det. Hvis man har frugter/grøntsager der skal bruges, er det super smart at komme dem i en juicepresser – det kan næsten kun komme til at smage godt ;-)! Juicen var lækker og frisk og en super god måde at starte dagen på. Jeg lavede en rimelig stor portion (opskriften nedenfor er halveret ned) og stillede en kande i køleskabet. Hjemmelavet juice er så lækkert og hvis man laver en stor portion og opbevarer den i køleskabet, kan man tage noget lige når man har lyst. Læs mere

19 september, 2012 by
4 kommentarer