OVER NIGHT GRØD MED HINDBÆR OG BLÅBÆR

Det er ikke så tit at vi får havregrød herhjemme, og derfor synes vi der skulle en lille ændring til – bare lige én morgen :-)! I sidste uge blev denne grød sat over en aften, inden vi gik i seng, og næste morgen var der serveret morgenmad på under 1 minut – simplethen så nemt! Grøden blev lavet med havregryn og derudover kom vi hindbær og blåbær i. Væden kommer fra appelsin juice og mælk, men kan sagtens bare laves med mælk hvis man er bange for smagen af appelsinjuice, selvom vi ikke synes man kunne smage den. Vi kom lidt hakkede mandler og frysetørrede hindbær på toppen – her kan man sagtens også pynte med friske bær eller lidt hakket chokolade, hvis man rigtig skal forkæles – det vil vi prøve næste gang ;-)

Ingredienser (1 stor skål eller 2 mindre):

Inspiration: Kitchen Confidante

80 gram havregryn

50 gram hindbær (frosne og kogt op)

50 gram blåbær

1/2 dl appelsin juice

1 1/2 dl mælk

Til toppen: Frysetørrede hindbær og hakkede mandler

 

1. Kog hindbær op i en gryde i et par minutter (medmindre det er egen avl)
2. Bland alle ingredienserne i en boks og sæt den i køleskabet natten over
3. Om morgenen tages boksen ud af køleskabet, ingredienserne blandes sammen til en tyk grød og der kommes ønskede ingredienser på toppen

 

– Laura og Christine