HJEMMELAVET GUACAMOLE –
Dip/Salsa, Tilbehør

HJEMMELAVET GUACAMOLE

Guacamole er en lækker dip, der indeholder en af vores yndlings ingredienser, avocado! I vores verden kan guacemole næsten bruges til alt – i en lækker sandwich, til snacks, som tilbehør til kartofler, fisk, osv. Der er simpelthen ingen grænser. Denne her guacamole er lavet lidt grov, hvor der udover avocado er tilsat rødløg, hvidløg, citronsaft, salt og peber. Somme tider kommer der også tomater eller peberfrugt i for at give den lidt mere fyld. Vi brugte den i madpandekager.

 

Ingredienser (til en stor skål guacemole):

3 modne avocadoer
2 fed hvidløg
Citronsaft fra 1/2 – 1/1 citron
1 rødløg
Salt og peber

Mos avokadoerne godt og bland derefter de øvrige ingredienser i. Smag til med citronsaft, salt og peber. Lad den stå lidt inden brug, så den får trukket lidt.

tidligere indlæg næste indlæg

10 Kommentarer

  • Reply cmbloggen 3 april, 2012 at 20:57

    Altid en sikker vinder ! :] Haps haps !

  • Reply Luise / sesam, sesam 3 april, 2012 at 23:04

    Jeg kan slet ikke få nok af avocado – og slet ikke af hjemmelavet guacamole! Mums!
    Kh
    Luise
    http://sesamsesam.com/

    • Reply Laura og Christine 4 april, 2012 at 08:01

      Hehe, så har vi det på samme måde, specielt lækkert på et stykke ristet brød eller knækbrød :-)
      God Påske!
      Laura & Christine

  • Reply Anonymous 9 april, 2012 at 10:27

    Har i andre opskrifter med avocado :)

  • Reply » “GO PROTEIN” BURGER 30 november, 2013 at 10:25

    […] lækker ost 2 store blade spidskål 1 tomat 1/2 løg 3-4 skiver agurk til hver burger En smule guacamole (hvis man alligevel har et par modne avocadoer der skal bruges) […]

  • Reply » PORTOBELLO BURGERE 14 december, 2013 at 09:37

    […] agurk til hver burger 1-2 skiver tomat til hver burger 1-2 skiver brie til hver burger Ketchup Guacamole Pulled lamb (her kan man også sagtens lave en normal burger-bøf af hakket […]

  • Reply » KYLLINGEBURRITOS MED GUACAMOLE 7 september, 2014 at 20:32

    […] ← Forrige Næste → Udigvet d. 4 april, 2012 | 2 kommentarer […]

  • Reply » LUKSUS BURGER 6 oktober, 2014 at 08:42

    […] servering: Burgerboller (efter opskrift her), agurkesalat, guacamole, sennepsmayo og hjemmelavede […]

  • Skriv en kommentar