PEANUT BUTTER MUSLIBARER

De her peanut butter müsli barer er virkelige gode til madpakken! Vi er begge startet på bachelor projekt, hvilket kan resulterer i nogle ret lange dage. Derfor er det godt med en ekstra god madpakke, så man hvert fald ikke får for lidt at spise :-)! I weekenden lavede vi de her barer netop for at kunne putte lidt sødt i madpakken den kommende uge – det fungerede rigtig fint! Vi spiser altid hjemmelavet müsli til morgenmad, og da det var det vi brugte til denne snack, tog de ingen tid at lave. Hvis man ikke har müsli, kan man altid lave en blanding af havregryn, forskellige kerner og forskellige nødder. Müslibarrerne blev holdt sammen af honning og peanut butter. De drillede en anelse, da vi skulle skære dem ud. Vi havde ladt dem blive helt kolde inden vi skar dem ud, og det er muligt det vil være nemmere hvis man skærer barrerne, mens massen stadig er lun i det :-) 

Ingredienser (giver 6-8 hapsere):
150 gram müsli (eller fx. en blanding af havregryn, solsikkekerner og nødder)
80 gram peanubutter
70 gram honning

 

1. Smelt honning og peanutbutter sammen i en skål og bland det derefter sammen med müsli
2. Pres massen ud i en form, til en tykkelse på ca 1,5 cm – hvis man har våde hænder kan det være nemmere at presse massen ud
3. Bag det i ovnen ved 180 grader i 20 minutter
4. Lad det køle af og skær derefter ud i ønskede størrelse bidder. Det kan være de falder en anelse fra hinanden – vi brugte en brødkniv og synes, at det gik fint med denne