KRYDRET KYLLINGBURGER I KERNEBOLLE –
Brød, Burger, Kylling, Nemme hverdags retter

KRYDRET KYLLINGBURGER I KERNEBOLLE

cajunb2

Det er fredag og snart weekend – for nogens vedkommende måske også påskeferie :) De kører desværre ikke med påskeferie på vores studier udover at vi selvfølgelig har fri i helligdagene ligesom alle andre. Og ja ligegyldigt hvad, synes vi hvert fald det bliver skønt med nogle fridage! Laura skal holde påske i sommerhus og Christine tager en smuttur til Berlin med hendes kæreste (gode tips og spisesteder modtages gerne i kommentarfeltet). Nå men tilbage til opskriften, der er en krydret kyllingeburger med lækkert fyld af spirer, ruccola, sukkerærter og avocado – vi gjorde den ekstra lækker med et par stykker smeltet ost – så måske vi skulle kalde det en chicken cheeseburger i stedet ;-) Som burgerbolle har vi brugt vores kerneboller med malt, hvilket vi synes fungere rigtig godt

 

Ingredienser (4 bøffer)
280 g hakket kyllingekød
1/2 spsk cajun krydderi fra ASA
En lille håndfuld hakket basilikum
4 skiver emmentaler ost
Salt og Peber

Tilbehør: Rucola, avocado, slikærter, spirer
Opskrift på burgerbolle kan findes her

  1. Rør kyllingekød, krydderi og basilikum godt sammen
  2. Form 4 lige store bøffer og steg dem igennem på panden i lidt olie – krydder med salt og peber
  3. Put osten på den varme bøf og lad dem stege færdige
  4. Saml din burger som du ønsker med dit yndlingsfyld

cajunb3

cajunb1

 

SPICY CHICKEN BURGERS

Ingredients (4 steaks)
280 g of ground chicken meat
1/2 tablespoon cajun spice from ASA
A small handful of chopped basil
4 slices of emmental cheese
Salt and Pepper

Serve with: rocket salad, avocado, candy peas, sprouts
Recipe for burger bun can be found here

  1. Stir chicken, spices and basil well together
  2. Form 4 equal steaks for the burger make them in the pan in a little oil – season with salt and pepper
  3. Put the cheese on the hot steaks and let the cheese melt
  4. Make  your burger as you like with your favorite fillings
tidligere indlæg næste indlæg

8 Kommentarer

  • Reply Lou 11 april, 2014 at 23:22

    Hej, her er et udpluk af det fantastiske Berlin.
    På Körtestrasse (U-bahn südstern, i kreutzberg) ligger en super lækker og billig vegetarrestaurent, den hedder: Seerose
    + På Grimmstrasse i Kreutzberg ligger en super Indisk restasturent, kaldet Yogi.- I samme gade og sidegader ligger fantastisk hyggelige kælderbarer med god musik og billige øl.
    + På Hasenheide ved Hermansplatz (Kreutzberg/neuköln) ligger flere super lækre og billige restaurenter.
    + U-bahnhof SchlesischesTor ligger Berlins bedste burger – Burgermeister!!!
    + Bergmannstrasse + goldstrasse er super hyggelige og fyldt med vintage butikker og god mad.
    + Prenzlauerberg (U-bahn Eberswalder strasse) er fyldt med lækre butikker, sindsygt billig sushi og god kaffe.
    + Tempelhofer feldt (Den nedlagte lufthavn) – nu en park på størelse med Central park ! Fantastisk. U-bahn, Boddinstrasse U7

    – Knus fra Berlineren

    • Reply Twin Food 14 april, 2014 at 14:35

      Tak for alle de skønne tips – de skal helt sikkert undersøges nærmere :)!!
      Rigtig god påske!
      KH
      Laura og Christine

  • Reply Julie 12 april, 2014 at 23:06

    Mums! Hvad bliver brugt som bolle? Det ligner rugbrød? ☺️

  • Reply Julie 17 april, 2014 at 18:16

    Hej!
    I skal HELT sikkert tage til marked i Markthalle Neun http://www.markthalleneun.de/
    Virkelig lækkert madmarked!
    Ellers er The Bird en klassiker- husk at bestille bord.
    Butikken Modulor er fantastisk, hvis man godt kan lide tuscher, papir, æsker, tasker, kasser osv. Den er KÆMPE og det er billigt. (U Moritzplatz)
    God tur og tak for en skøn blog :)

    • Reply Twin Food 22 april, 2014 at 14:21

      Tak for tips’ne, desværre er jeg allerede hjemme igen!
      Kunne snildt bruge et par dage mere i den skønne by :)
      KH

  • Reply Kamilla 26 september, 2014 at 08:50

    Hvad bruger du til at tage og redigere billeder med? :-)

    • Reply Twin Food 26 september, 2014 at 09:06

      Vi bruger Adobe Photoshop :)!

    Skriv en kommentar