I går aftes lavede jeg denne snack til min kæreste og jeg. Vi havde alle ingredienserne i lejligheden, og det var derfor meget hurtigt lige at mikse det sammen. Vi spiste de små snacks til dessert, hvor de gjorde sig super godt til en kop kaffe :-)! Alt hvad man skal bruge til denne chokolade-snack er; hvid chokolade, nødder og kiks – nemmere bliver det simpelthen ikke! Hvis man ikke er til hvid chokolade, kan man selvfølgelig også bruge mørk chokolade i stedet. Det tager vitterlig ikke mere end 10 min (+ frysetid) at lave de små hapsere, så hvis man har lyst til en lækker dessert, og ikke orker det store, er de her et rigtig godt bud – både min kæreste og jeg var hvert fald vilde med dem :-)! Man kan altid tilsætte lidt ekstra til chokoladen, fx skumfiduser eller lidt lakridssmag og drysse med lige hvad man har lyst til – frysetørret hindbær eller lakrids.
Ingredienser (giver ca. 12 stk.):
100 gram hvid chokolade (evt i mikroovnen)
100 gram nødder (fx mandler, pistacie- og hasselnødder)
3 fuldkorns digestive brækket i mindre stykker
- Smelt chokoladen
- Når chokoladen kommes nødder og kiks i skålen
- Vend det hele rundt indtil alt er dækket af chokolade
- Lav små klumper med en ske og læg dem på et skærebræt – drys evt. med lakrids pulver, hakkede pistacie nødder eller frysetørret hindbær
- Kom skærebrættet i fryseren i ca. 1/2 time (indtil chokoladen er stivnet)
- Opbevar dem i en lufttætbeholder i køleskabet
6 Kommentarer
Årha, I frister altid sådan. Nu er der købt chokolade (godt nok mælkechokolade, da der ikke var noget hvid), og så skal de laves som snack til i aften. Jeg glæder mig til at smage dem!! God weekend! :)
Hehe, jeg håber du kunne lide dem, Marianne :-)!
Rigtig god søndag!
Det ser bare rigtig lækkert og nemt ud :)
Tusind tak – det var virkelig også nemt ;-)!
Du har altid noget vildt fristende på Bloggen! Mums..
Mange tak! :) det er jeg rigtig glad for at du synes!