HJEMMELAVET PESTO

Hjemmelavet pesto er næsten et hit til alt, og så er den ikke særlig svær at lave

 

Ingredienser:

1 fed hvidløg
30 gram parmesan
2 stk. små basilikum planter
30 gram mandler (vi brugte mandler da vi ikke havde pinjekerner – det virker ligeså godt synes vi)
Olie

Alle ingredienserne blendes sammen i en blender og der hældes olie i til man synes konsistensen er rigtig. Smag til med salt.