VANDMELON LEMONADE –
Drikke

VANDMELON LEMONADE

vandmel2

vandmel5

Sommeren er ovre os og det betyder at vi får spist en masse vandmelon! Vi elsker vandmelon og det får os sådan i sommerstemning. Denne her vandmelon lemonade er helt perfekt til de varme sommerdage og er super nem at bikse sammen. Vandmelonen vi brugte til denne drik var heldigvis rigtig smagfuld og ikke spor melet, men hvor kan de hurtigt blive kedelige hvis de mangler smag eller er melede, ikke noget vi er spor fan af! Hvis vandmelonen ikke har vildt meget smag, kan det godt være man skal holde lidt igen med vandet, men smag til alt efter behov. Vores vandmelon havde en skøn sødme, men måske nogle vil kræve lidt sukker. I drikken er det bare vandmelon der er blendet med citronsaft og vand. For at give lidt ekstra smag har vi også tilsat et par skiver ingefær. Hvis man er helt vild med ingefærsmagen kan man evt. blende det med i drikken. Køl vandmelon lemonaden ned med et par isterninger eller frosne citronskiver og pynt evt. med lidt mynthe – så bliver det vist ikke mere sommerligt!

 

Ingredienser (ca. 1 liter):
1/4 stor vandmelon
saft fra 1/2-1 citron (alt efter smag)
1-2 dl vand
Et par skiver ingefær
Isterninger (evt. frosne citronskiver)

 

  1. Blend vandmelonen og tilsæt vand. 1 dl vand ad gange indtil ønsket konsistens (smag til undervejs, den skal ikke miste for meget smag)
  2. Smag til med citronsaft
  3. Hæld massen op i glas og kom isterninger og et par skiver ingefær i hvert glas

vandmel4 vandmel1 vandmel3

 

– Laura og Christine

tidligere indlæg næste indlæg

4 Kommentarer

  • Reply Marianne 16 juli, 2013 at 10:26

    Sorterede du kernerne fra eller blev de blendet sammen med vandmelonen?

    • Reply Twin Food 17 juli, 2013 at 08:26

      Hej Marianne.
      Vi var heldige at få en vandmelon uden for mange sten, så vi tog dem faktisk ikke fra.
      Hvis der er en masse, ville vi nok sortere dem fra inden det hele blendes :-)

      Hav en god dag!

  • Reply Rebecca Line 17 juli, 2013 at 16:58

    Det lyder super lækkert og forfriskende

    • Reply Twin Food 19 juli, 2013 at 07:56

      Det var præcis hvad det var, Rebecca – perfekt til de her varme dage! :-)

    Skriv en kommentar