
De sidste par dage har det været fuldstændig fantastisk vejr. Vi (nok mest Laura, da Christine arbejder sent) har brugt meget tid på vores altan og virkelig nydt solen. I weekenden fik vi lavet os en lille fin urtehave i en altankasse, som vi glæder os til at benytte hele sommeren – vi er lidt spændt på at se om den holder hele sommeren faktisk. Vi plejer at have problemer med at holde krydderurterne grønne og friske :). Når det er så varmt, som det har været de sidste par dage, skal man jo også huske at få en masse væske – som passende kunne være denne vandmelon drik med mynte og lime. Vandmelon, som iøvrigt indeholder omkring 90 % og giver os vitamin C, er smadder godt sammen med mynte og lime. Drikken bliver meget frisk og er lige hvad vi har lyst til når vi sidder ude i varmen! Hvis man har citron i stedet for lime – kan det sagtens gå. I stedet for isterningerne ville man kunne tilføje lidt frosne bær.
Ingredienser: (til mange glas):
ca. 1/2 mellemstor vandmelon
saft fra 2 limes
10-12 mynteblade
- Blend alle ingredienser sammen i en blender
- Hæld op i et glas og kom evt et par isterninger i glasset
- Nyd den friske drik i det gode vejr :)


10 Kommentarer
Mmm, hvor ser den drik lækker, forfriskende og læskende ud!
Jeg ønsker mig simpelthen så meget en lille altan, så jeg kunne have en mini-urtehave – så kan desværre ikke give så mange råd, men blot sige keep up the good spirit! ;)
Den var helt vildt frisk! :) He he, indtil videre holder den meget godt, men det er lidt som om der er en fugl der har været i spanden hvor vi har plantet radiser – ikke godt!
Hvor ser det lækkert ud piger :)
Og jeres altan kasser er virkelig fine.
Dejligt med en frisk drik nu når det er blevet så varmt hihi.
Ja lige præcis, den passer så godt til det varme vejr ;)
Uhmm, elsker vandmelon drik i sommervarmen. Jeg lavede rigtig meget af det sidste år. I år vil jeg prøve med andre ting :-)
Sikke en flot lille krydderurtehave I har, jeg er spændt på at følge den. Jeg er så dårlig til at holde liv i mine krydderurter…
Mange hilsner
Birthe
Det lyder spændende :) Vandmelon er et sikkert hit for os, ligegyldigt om det er i en drik eller i skiver! Mange tak, nu må vi se hvor længe den kan holde!
Det lyder rigtigdejligt! Lige hvad man har brug for i sommervarmen. Jeg synes ofte, at vandmelon er lidt kedelig, men kunne forestille mig, at lime og mynte klæder den rigtiggodt!
Det ser superflot ud!
Kh Luise
http://sesamsesam.com/
Hej Luise! Ja lige præcis – en rigtig frisk drink. Vi var heldige at finde en med meget smag – men mynte og lime pifter den helt sikkert op på den gode måde ;)
Hvor ser det bare lækkert ud med vandmelon-drik – det skal jeg helt sikkert lave, for en vandmelon er jo kæmpe stor, så man kan alligevel ikke spise det hele :)
Hvor er det også bare en god ide med krydderurter i altankassen, det tror jeg da også, jeg vil prøve. Jeg har forresten snakket med min kæreste om, hvorvidt man kan have jordbær i en altankasse. Tror I, man kan det? :)
Hehe ja, lige præcis! Vores krydderurter har det stadig godt, så noget må vi gøre rigtigt :) Vi ved faktisk ikke med jordbær, ved ikke om de måske kræver mere plads end der er i en altankasse?! Men det kunne godt nok være fint at have noget! :)