• Form grisekødet til små kødboller og steg dem på panden i lidt olie til de er gyldne på alle sider (et par minutter på hver side)
• Kog gnocchi efter pakkens anvisning og hæld derefter vandet fra
• Kom kødbollerne i græskarsaucen (se opskrift nedenfor) og vend det godt rundt
• Kom de kogte gnocchi i en skål og derefter græskarsauce med kødboller, bønnespirer, hakkede peanuts og koriander.

Græskarsauce

• Fordel græskar i en bradepande med bagepapir og vend ternene rundt i olie og krydderier.
• Bag græskarternene i ovnen ved 200 grader i 15-20 min
• Kom den bagte græskar i en skål og tilsæt kokosmælk og yoghurt – blend det hele sammen til en ensartet masse
• Kom saucen i en gryde og varm den op - smag til med salt, peber og chili