Dette var nr 2 pizza der skulle prøves efter den lækre chokolade/jordbær pizza. Her har vi smurt peanutbutter ud på en bagt pizzabund og ovenpå kom vi bananer i skiver og hakket mørk chokolade og mandler. Smadder lækkert synes vi – peanutbutter og banan er bare gode venner :-) Pizzaen blev lavet sidste aften Laura var i Australien, hvor der virkelig skulle hygges! Det blev gjort i bedste maner med senge på gulvet og filmen Blåmænd på computeren, den er simpelthen så sjov den film, heh.
Ingredienser (3 små pizzaer, ca. 10 cm. i diameter)
Dej:
75 ml. lunkent vand
1/2 tsk. tørgær
1/2 tsk. sukker
1/4 tsk. salt
120 g. hvedemel (evt. lidt ekstra til æltning)
Fyld:
1 banan
peanutbutter
Hakkede mandler og mørk chokolade
- Bland vand, gær og sukker sammen i en skål og lad det stå i 5 min.
- Tilsæt salt og mel og ælt dejen godt igennem
- Stil den til hævning et lunt sted i 45-60 min.
- Del dejen i 3 lige store klatter og rul hver ud til de har en tykkelse på ca. 3 mm.
- Bag dem i ovnen i 5-10 min eller indtil de er gyldne ved 250 grader (kan bages på pizzasten hvis man har sådan en – husk dog at lade den blive varmet op i ovnen inden)
- På de varme pizzaer lægges chokoladen og smøres ud når den er smeltet
- Fordel jordbær, hakkede mandler og hvid chokolade. Hvis man virkelig vil forkæle sig selv så put en klat vaniljeis ovenpå :-)
4 Kommentarer
Mmmmh hvor ser den lækker ud, er sikker på den også kan spises til morgenmad :-)!
Det er vi også helt sikre på, Helle :-)
I har helt ret, banan og peanutbutter er ret gode venner :-)!
Det er altid en sikker vinder :)