Vi elsker laks – her i en tærte med bønner, spinat og en æggemasse med mælk og hytteost. Serveret med friske spinatblade.
Fyld:
250 g. laksefillet
400 g. bønner
150 g. spinat
Æggemasse:
4 æg
2 dl. mælk
1 1/2 dl. hytteost
Krydret med salt, peber og lidt paprika
1 god omgang grovtærte dej
- Laksefilleten skæres i passende skiver og puttes sammen med bønner og spinat på dejen. Derefter blandes ingredienserne til æggemassen og hældes ud over laksen, bønnerne og spinaten.
- Bages i ovnen ved 200 grader (alm. ovn) i ca. 35 min.
2 Kommentarer
Hej :)
Jeg tænkte på hvor mange personer tærte passer til? I øvrigt en dejlig blog :)
Godt spørgsmål ;-) Det kommer jo lidt an på hvor meget hver person spiser. Vi spiste den til aftensmad og frøs halvdelen ned. Hvis det er det eneste der serveres vil vi nok sige 3 (så er det et godt stykke til hver). Hvis der også serveres salat til eller andet tilbehør, er der til 4-5 :-) Det er en normal størrelse tærteform den er lavet i – håber det er svar nok! :-)