JULE SMÅKAGER –
Cookies, Højtider, Søde sager

JULE SMÅKAGER

1_dec

Det er blevet 1. dec., og det skal selvfølgelig også fejres på bloggen :) Vi vil igennem hele december smide masser af hyggelige juleopskrifter op. Vi har været i bloggens-gemmer og har valgt nogle opskrifter ud med masser af julestemning. Vi starter med nogle fine julesmåkager, som uden tvivl giver masser af julestemning.

Ingredienser til småkagerne (giver ca. 30-35 stk.)

330 gram hvedemel

1 tsk bagepulver

2 tsk vaniljepulver

200 gram sukker

1 æg

220 gram smør

  1. Pisk sukker og smør rigtig godt sammen indtil det er let og luftigt (tager et par minutter)
  2. Kom æg i og pisk igen
  3. Tilsæt bagepulver, vaniljepulver og mel
  4. Pisk godt, indtil alt mel er kommet godt ind i blandingen og dejen begynder at slippe siderne af skålen
  5. Tag dejen ud på et stykke bagepapir og alt den lidt samme og sæt derefter dejen på køl i ca. 2 timer (eller 30 min i fryseren)
  6. Tag dejen ud af køleskabet og tænd ovnen på 175 grader
  7. Rul dejen ud, i rette tykkelse (ca. 0.5 cm)
  8. Lav småkager og put dem over på en bradepande med bagepapir
  9. Bag småkagerne i ovnen i ca. 15 min, alt efter tykkelsen på småkagerne kan det være de skal have lidt mere eller mindre
  10. Lad småkagerne kåle af inden de pyntes med farverig-glasur

DSC_0061

tidligere indlæg næste indlæg

4 Kommentarer

  • Reply mormormedstiletter.dk 1 december, 2015 at 10:20

    Fine kager – glæder mig til at følge med i jeres decemberhygge:-)

    • Reply Twin Food 3 december, 2015 at 19:08

      Tusind tak :)

  • Reply Anne-Sofie 3 december, 2015 at 18:18

    Hej med jer! Sikke nogle fine kager! Kan I afsløre hvilke redskaber I har brugt til at lave de flotte og sirlige dekorationer?

    • Reply Twin Food 3 december, 2015 at 19:11

      Vi er lidt i tvivl om du mener kagerne eller glasuren ;) Men kagerne er udstukket med forskellige jule-former. Glasuren er blandet og faktisk bare puttet i fryseposer med meget små huller i. Når hullerne er små og glasuren tyk nok, er det forholdsvis nemt at styre :) Vi håber det gav svar, KH

    Skriv et svar til Twin Food Slet kommentar