CRUNCHY CHOKOLADE –
Desserter, Søde sager

CRUNCHY CHOKOLADE

Det er ved at være noget tid siden, at der er blevet lagt noget sødt ud på bloggen og det beklager vi selvfølgelig! Her er der en rigtig sød lille chokolade sag, som smager sindsygt godt! Inspiration er fundet ved Odense Chokolade, dog med lidt ændringer på mængden af ingredienserne. Vi er helt vilde med rittersport med kiks og vi vil faktisk sige, at disse smager meget tæt på! De er lidt bløde i det pga. nougaten og sammen med den knasende kiks er det rigtig godt. På toppen valgte vi at pynte med frysetørrede hindbær, som giver dem et surt lille pust :-). Der kan sagtens pyntes med andet end frysetørrede hindbær, fx andre frysetørrede bær eller hakkede pistacie nødder. Chokolade bidderne er helt ideelle til en god kop kaffe til dessert eller hvis man får gæster om eftermiddagen. De er meget nemme at lave, så det er bare med at komme igang ;-)!

 
Ingredienser:
100 gram mælkechokolade
100 gram mørk chokolade
120 gram blød nougat
100 gram digestive kiks (vi brugte fuldkorns)

  1. Smelt nougat og chokolade sammen over et vandbad
  2. Bræk kiksene i mindre stykker og kom dem i den smeltede masse
  3. Vend det hele godt rundt, så alle kiksene er dækket af nougat/chokolade massen
  4. Hæld blandingen over i et fad (ca. 17 x 17 cm) med bagepapir i – pynt evt med frysetørrede bær, vi pyntede med frysetørrede hindbær
  5. Sæt den på køl i 2 timer og skær ud i mundrette bidder. Opbevar dem på køl
tidligere indlæg næste indlæg

19 Kommentarer

  • Reply frk. sveske 19 juni, 2012 at 09:56

    Skønne forbudte sager… Uhm! Nyd dem lidt for mig også ;-)

    KH
    – frk. sveske

  • Reply monsterscircus 19 juni, 2012 at 10:26

    Uhm lækre hurtige sager, man lige kan bikse sammen! Hvor er de smukke m de frysetørrede bær på! Tusind tak for opskriften, gemmer den i mit sukkerrhjerte til senere brug! Ha en dejlig dag!

    • Reply Laura og Christine 19 juni, 2012 at 21:09

      De er meget nemme, næsten ingen undskyldning for ikke at prøve dem ;-) Vi er bare glade for at du kan bruge den og er spændte på at høre om dit forsøg :-)
      Ha en dejlig aften!

  • Reply Anonymous 19 juni, 2012 at 14:06

    Mhm det ser lækkert ud :) Hvor køber i frysetørrede bær henne? :) I en bestemt butik, eller bare almindelige bær i selv hakker i stykker?

    • Reply Laura og Christine 19 juni, 2012 at 21:10

      Tusind tak, de er købt hos Schweizerbageren i Bruuns Gade i Aarhus, hvis det da kan hjælpe ;-)

  • Reply Anne au Chocolat 19 juni, 2012 at 14:15

    LÆKKERT piger! :-)

    Kh Anne

  • Reply Cecilie 19 juni, 2012 at 14:40

    Hvis det ikke var fordi at jeg levede af raw food, så ville jeg gå direkte ud i mit køkken og lave dem nu!

    • Reply Laura og Christine 19 juni, 2012 at 21:15

      Uh, vi er kede af du ikke kan nyde dem, for de var bare så lækre ;-)

  • Reply Michelle-Marie 19 juni, 2012 at 17:24

    FOR POKKER da!!!! De ser jo virkelig lækre ud :D

    Mvh. Michelle-Marie
    http://www.asinmichelle-marie.dk/

    • Reply Laura og Christine 19 juni, 2012 at 21:15

      Tusind tak Michelle-Marie – de var slet ikke dårlige og oven i købet monster nemt!

  • Reply Zoë Escher 19 juni, 2012 at 19:34

    Nej, hvor ser det lækkert ud:-)
    Den opskrift må jeg lave en dag.

    Mvh.
    Zoë
    http://www.sakana.dk
    http://zoeescher.com/

    • Reply Laura og Christine 19 juni, 2012 at 21:16

      Hej Zoë!
      Tusind tak og dejligt at du kan bruge opskriften :-)
      Ha en god aften!

  • Reply JOSE ET CHRIS 20 juni, 2012 at 21:59

    De ser jo helt fantastiske ud!! Dem må jeg få lavet i weekenden, som en lille kiksekage-hapser, kan lige forestille mig hvordan de frysetørrede hindbær giver et friskt pift – skønt! Og smukke smukke billeder!

    Chris

    • Reply Laura og Christine 21 juni, 2012 at 11:13

      Hej Chris!
      Det lyder dejligt, tror også snart vi skal kaste os over en ny portion – de er nemlig hurtig spist ;-) Vi håber de bliver gode og ja de frysetørrede hindbær giver dem lige et lille dejligt friskt pust!
      Ha en dejlig dag :-)

      Laura & Christine

  • Reply Diana 21 juni, 2012 at 12:17

    Mmmm har lige lavet dem, og kan næsten ikke vente 2 timer!!! ;D

    • Reply Laura og Christine 21 juni, 2012 at 15:03

      Hehe, vi håber du synes de smager lige så godt, som vi gør! :-)

  • Reply » NEMME SØDE SAGER 11 juli, 2014 at 10:30

    […] CRUNCHY CHOKOLADE […]

  • Skriv et svar til Anonymous Slet kommentar