SNICKERS ROCKY ROAD –
Desserter, No bake, Snacks, Søde sager

SNICKERS ROCKY ROAD

snick2 snick4

Da vi i netto for et par uger siden faldt over mini marshmallows, kunne vi simpelthen ikke stå for dem. Vi synes de var så nuttede og de røg med det samme ned i kurven sammen med et par snickers, peanuts og lidt mørk chokolade. Derhjemme blev disse rocky roads bikset sammen på under 15 min! Snickers (deraf navnet snickers rocky road) blev skåret i stykker og vendt i smeltet chokolade sammen med mini marshmallow og peanuts. Vi brugte saltede peanuts, og det synes vi gav dem en ekstra god smag. Hvis man ikke er til det salte, kan man bruge usaltede i stedet. Massen skal stå i køleskabet en times tid inden den er klar til at blive nydt til evt. en god kop kaffe – det var hvert fald sådan vi nød dem hjemme ved vores forældre :-)!

Ingredienser (giver 12 store barer):
200 gram mørk chokolade
150 gram peanuts (både saltet eller usaltet)
50 gram mini marshmallow
ca. 100 gram snickers

 

  1. Smelt chokoladen i en gryde eller i mikroovnen
  2. Skær snickers ud i mindre stykker (og marshmallows hvis man har de store)
  3. Rør snickers, marshmallows og peanuts i den smeltede chokolade til det er blandet godt
  4. Kom bagepapir i en form og kom evt et par marshmallows i bunden
  5. Fordel massen henover og stil det hele i køleskabet i mindst en time (tjek lige at chokoladen er stivnet)
  6. Skær ud i ønskede bidder

snick4 snick1

snick5

– Laura og Christine

tidligere indlæg næste indlæg

24 Kommentarer

  • Reply Anny 10 juni, 2013 at 11:29

    Hold nu fast, hvor er det lækkert. Det bliver jeg nødt til at prøve:)

    • Reply Twin Food 11 juni, 2013 at 08:56

      Det var også sindsygt lækkert! :) :)

  • Reply Helle - LoquaciousLily 10 juni, 2013 at 14:53

    Uh rocky roads er så gode!! Har egentlig aldrig tænkt på at man kan lave dem selv (i stedet for at købe dem i dyre domme i Magasins Mad og vin), men det bliver jeg da nødt til at prøve næste gang der er dømt tv-hygge :)

    • Reply Twin Food 11 juni, 2013 at 08:58

      Det er så nemt at lave dem selv og koster sikkert ikke engang halvdelen ;-)! Så det synes vi klart du skal prøve :)

  • Reply Ulrika - den glade kagekone 10 juni, 2013 at 15:01

    Jeg tror det smager sindssygt godt! Desværre har jeg hverken Snickers eller marshmallows hjemme. Øv! Denne opskrift må bestemt afprøves ved nærmeste lejlighed!
    Mvh Ulrika

    • Reply Twin Food 11 juni, 2013 at 08:59

      Øvv, hvor ærgeligt! Vi så lige at netto havde tilbud på snickers i denne uge – så der kan du hvert fald få fat i en af ingredienserne, heh.

  • Reply Annemarie 10 juni, 2013 at 15:12

    Det ser meget lækkert ud! Jeg laver en variation med ca. 50g saltede peanuts, 50g usaltede pistacienødder, dumle i små stykker og mini marshmallows (eller store skåret i små stykker) og så 400g smeltet mørk chokolade. Mængden af dumle og marshmallows tilpasses mængden af chokolade. Hilsen Annemarie

    • Reply Twin Food 11 juni, 2013 at 09:00

      Mmmh, dumle!! De lyder også bare helt vildt gode! Helt sikkert en variant der også skal prøves herhjemme – tak for tippet!

  • Reply Lise-P // Oohblahblah 10 juni, 2013 at 22:30

    Min søster lavede Rocky Roads til mig i weekenden, og mums de var gode. Hun havde lavet dem uden snickers, og i stedet med en masse mørk chokolade, marshmellows, pistacienødder og tranebær.
    Det er sku hygge ;)

    • Reply Twin Food 11 juni, 2013 at 09:03

      Hej Lise! Det lyder rigtig lækkert med tranebær, lidt til at gøre dem bare lidt sundere, heh.. Det må vi prøve herhjemme, TAK!

  • Reply Susan 11 juni, 2013 at 10:49

    Mums. Det lyder jo helt fantastisk og så er det tilmed ikke alt for svært at lave – lyder det til:) Det vil jeg prøve af:) Tak for tippet

    • Reply Twin Food 11 juni, 2013 at 22:37

      Det er meget lige til, Susan ;-)! God fornøjelse!

  • Reply Vivi 12 juni, 2013 at 08:49

    Mums hvor er det lækkert. Og perfekt til som lille snack midt i eksamenslæsningen:) Åh.. må få lavet det i weekenden, så jeg er klar til den kommende uge!! Mmmm,..

    • Reply Twin Food 13 juni, 2013 at 12:10

      Hehe ja, det er nemlig den perfekte snack, super lækkert lige at have nogle i køleskabet til de hårde tider :-)!

  • Reply Camilla 12 juni, 2013 at 20:19

    Ser virkelig gode ude!!!! Skal prøves :) Hvilken form har i lavet dem i?

    • Reply Twin Food 13 juni, 2013 at 12:11

      Tusind tak, Camilla! Vi har lavet det i et fad der ca. var 16×16 cm :-)!

  • Reply Tine 16 juni, 2013 at 13:11

    Mega yndlings.
    Kan lige tilføje, at i den australske ‘rocky road’ bruger man også rød vingummi. Det smager også meget forbudt ;-)

    • Reply Twin Food 16 juni, 2013 at 19:53

      De er så skønne! Rød vingummi er slet ikke dårligt, det kan være vi skal prøve det næste gang ;-)!

  • Reply Kalorie Kaos 23 juni, 2013 at 23:59

    Hej Twinfood!

    Hold nu op en lækker snack :-) Kig evt vores nye blog – vi har fundet inspiration hos jer.

    Mange madhilsner Kalorie Kaos – http://kaloriekaos.blogspot.dk

    • Reply Twin Food 25 juni, 2013 at 20:29

      Mange tak! Vi kigger helt sikkert forbi ved lejlighed :)!

  • Reply Johanne T 24 juni, 2013 at 09:07

    Puh ha jeg bliver lækkersulten nu :D

    http://www.johanneblog.dk

    • Reply Twin Food 25 juni, 2013 at 20:38

      De er så lækre og skønne :)!

  • Reply Snack-time med Snickers-Snacks | MadeByMille 7 juli, 2013 at 19:47

    […] med studiet i sidste uge, havde jeg lavet disse lækre snacks. Opskriften har jeg lånt fra Twinfood – En blog, der er farlig at besøge med alle de lækre, lækre […]

  • Reply » ROCKY ROAD MED HVID CHOKOLADE OG LAKRIDS 17 oktober, 2014 at 08:30

    […] billederne, som smager fuldstændig fantastisk. Vi har før kastet os ud i snickers rocky road lige her og har i denne her udgave tilsat lakridskugler i stedet for snickers,pecannødder i stedet for […]

  • Skriv en kommentar