Mad oplevelser –
Browsing Category

Mad oplevelser

Anbefalinger, Indisk, Mad oplevelser, Personligt, Rejse, Rejseguides

INDIEN REJSEGUIDE: DELHI & AGRA (3 DAGE)

Vi er efterhånden ved at være landet igen i DK efter nogle skønne eventyr i Indien. Det er 3. gang Christine besøger landet, da hendes kæreste jo bor dernede, men første gang for Lauras vedkommende. Vi rejste rundt sammen i 2,5 uge med vores søde veninde og lidt med Christine’s kæreste også. Nogle helt fantastiske uger med de bedste oplevelser og minder for livet.

Vi vil rigtig gerne give jer nogle gode rejsetips til de steder, som vi har besøgt ligesom vi gjorde med vores rejseguide omkring Sri Lanka. Dog kan i også altid finde masser af rejseinspiration fra os på instagram under #twinfoodtravels. Vi har delt vores tur op i 3 dele og vil komme med vores rejseplaner og gode fifs, som i forhåbentlig kan bruge, hvis i skulle komme forbi samme steder som os. I må også meget gerne stille spørgsmål i kommentarfeltet, hvis der er noget vi har glemt eller hvis i vil høre om bestemte oplevelser. Vi har prøvet at tage så meget med som muligt, men det er ikke helt let altid at vide, hvad i gerne vil læse om.

Vi lavede, inden afrejse, for sjov en plan til os selv, som fulgte os rundt på vores ture. Der er flere, der har spurgt ind til den, og den kan laves med en gratis word template, der hedder “trip planner“. I kan også finde vores lige her, Indien rejseplan, som i selvfølgelig også gerne må bruge. Det skal lige siges at billederne bare er fundet på google. Det samme gælder kortet nedenfor, hvor vi har tegnet vores ture ind.

Første del af vores tur kan findes i blogindlægget her, som dækker vores tur til Delhi og Agra. Anden del af vores tur kommer til at dække Chennai, som er der hvor Christine’s kæreste bor og den sidste rejseguide bliver omkring vores lille rundtur i Kerala som er en delstat i det sydvestlige Indien. Indien er et kæmpe land og der er simpelthen så meget at se, så det vi har plukket ud er kun få ting af hvad man kan opleve i Indien. Turen passede os rigtig fint, da den både gav by, natur og strand. Vi brugte Chennai som base og tog vores ture ud herfra. Til både Delhi og Kerala fløj vi med IndiGo, der er et ganske udemærket og billigt indisk flyselskab.

I det her indlæg, får i også lige vores generelle fifs og tanker om at rejse i Indien. Det er vores oplevelser og erfaringer og det er jo ikke sikkert at alle oplever det ens, men her kan i forhåbentlig få en idé om landet. Om Indien generelt, skal det lige siges at indernes kultur ser folk med lys hud som højstatus. Man vil oftest blive tiltalt Ma’am og Sir og det skal man nok bare vende sig til selvom det kan være lidt mærkeligt i starten. De kan også hurtigt se at man er fremmed og det kommer også nogen gange til udtryk i deres priser. De ved at man har flere penge og vil i nogle tilfælde også prøve at få så meget ud af en som muligt. Ved mange turistattraktioner betaler man langt mere end de lokale, da man går under “foreigner” – det kan man ligeså godt vende sig til. Deres penge er indiske rupees, INR og de er egentlig ganske nemme at få til danske kroner, for det passer ca. med at man bare skal rykke kommaet en plads mod venstre. På langt de fleste råvarer er der stemplet en pris, som selvfølgelig er den man betaler – husk lige at tjekke at de ikke prøver med noget højere, når i skal betale ved kassen. Når ikke priserne er tydelige er det selvfølgelig svært at sige noget. Vores erfaring er at man ofte kan få prisen 20%-50% ned. Hvis de siger ja for hurtigt, ved man at man har betalt for meget 😉. På restauranter og cafeer bliver der ofte lagt forskellige tax oveni. Den på alkohol kan i nogle tilfælde være meget høj og hvis man ikke vil ende med en meget høj regning er det en god ide at høre om dette på forhånd – det er også ofte nævnt i menukortet. I forhold til drikkepenge er der ikke nogen uskreven regel, så det kan man gøre helt som man vil – dette gælder også driver, hotelpersonale, osv. På restauranter og cafeer er det ofte dækket i regningen. Og så et sidste fif hav altid en håndsprit og en rulle toiletpapir med i tasken, der er mange offentlige toiletter, hvor der ikke er papir og så er det altså rart at have lidt selv.

Helt generelt om vores tur til Delhi og Agra, så havde vi på forhånd booket både driver og hotel. Efter flere ture rundt i Indien har vi erfaret at det, at have en privat driver er en stor hjælp og samtidig sparer man en masse tid, som ellers skulle være brugt på offentlig transport. Man kan bestemme helt selv hvad man vil se, hvor man skal stoppe og hvornår man vil videre. Dog skal man lige være opmærksom på at de ikke altid snakker vildt godt engelsk, så det er ofte meget korte simple samtaler, men så længe de tager en fra A til B er alt jo fint. Vi (3 piger) følte os ikke på noget tidspunkt utrygge. De kan også godt finde på at køre en til bestemte frokoststeder eller butikker (hvor de selv kan få en lille skilling), men der skal man bare være stædig og sige nej (medmindre man gerne vil). Man skal ikke få dårlig samvittighed, for man har jo trods alt selv betalt for turen. Mange besøger “The Golden Triangle”, som er Delhi, Agra og Jaipur – vi droppede Jaipur og koncentrerede det om Delhi og Agra. Vores højdepunkter på turen, som gjorde størst indtryk hos os var Humayun’s Toms, Taj Mahal, Agra Fort og Jama Masjid.

Vores driver bookede vi gennem et indisk rejsebureau, der hedder Indian Holiday, som vi faktisk har brugt til mange af de ture vi har booket i Indien. Det kan gå lidt op og ned med kvaliteten, men det plejer nu at fungere fint. Vi har ikke prøvet andre rejsebureauer, så hvis i har andre gode erfaringer må i meget gerne skrive dem i kommentarfeltet. Husk altid, når i har bedt om et tilbud, at bede om deres bedste tilbud – her plejer de at kunne skære lidt af prisen. Vi sørgede også altid for at lave en liste til bureauet med de ting vi gerne ville besøge, så vores driver var forberedt. Vi bookede vores hoteller selv, men det kan de også sagtens være behjælpelige med. Her er det dog en god idé at få specificeret hvilke hoteller de har booket, så man kan tjekke op med at pris og kvalitet passer.

Læs mere

Mad oplevelser

HONG KONG DELUXE DINNER HOS ST. PAULS APOTHEK

stpo8

I går aftes var vi inviteret til et lækkert kinesisk arrangement hos St Pauls Apothek af medejeren Hasse Bank. Vi har før været hos St. Pauls og nyde masser af lækre drinks – de laver altså de bedste i Aarhus, men de er så heller ikke til den helt billige side ;-)! Men hva’ faen… det skal der jo også være plads til engang i mellem og i forhold til kvaliteten er det helt fair! Vi havde en rigtig god og hyggelig aften, og nu når vi er flyttet fra hinanden, er det ikke så ofte at vi bare spiser os to alene, så det var ekstra hyggeligt og dejligt at blive forkælet og nyde hinandens selskab. Læs mere

Mad oplevelser

LANCERING AF CHRICRHI.DK

chri2
Billedet er taget af Maria Harmuth

Vi var så heldige, at være inviteret med til lanceringen af Christiane S-M O’Conner’s nye web univers, chrichri i mandags. Selvom det var en lidt lang tur at køre fra Aarhus til København, var vi ikke et sekund i tvivl om at vi skulle deltage. Derudover kunne vi slå et smut forbi mormor og morfar til en meget hyggelig frokost. Vi var meget spændte på arrangementet og var helt 100% de mindst kendte der var tilstede. Lige da vi ankom, synes vi det var helt vildt med alle de kendte ansigter man blev ved med at se, men får at virke lidt mere “coole”, prøvede vi ikke at stirre alt for meget ;-) Det var et par meget hyggelige timer, hvor vi fik nydt lækkert mad og drikke. Hvis i ikke allerede har været forbi chrichri, synes vi klart I skal gøre det – der er noget for enhver smag, og man kan hurtigt få et par timer (læs: mange timer) til at gå derinde :-) Vi har selv lavet et par opskrifter, der kommer på siden til oktober, men det skal vi nok minde Jer om til den tid! Nedenfor har vi samlet lidt billeder fra aftenen, hvor vi også var så heldige at få et fint chrichri net med hjem, med meget fine sager! Læs mere

Livet i Sydney, Mad oplevelser

BILL’S RESTAURENT + ANDET GODT FRA SYDNEY

I onsdags havde vi en dejlig dag. Christine har altid fri om onsdagen og vi skulle derfor ikke på uni. Vi havde planlagt det meste af dagen på forhånd. Først skulle vi starte med at spise morgenmad på Bills restaurant i Surry Hills. I fødelsdagsgave (i sommers) havde Laura givet Christine et gavekort til en morgenmad eller brunch på denne restaurant – den søde Marian fra bloggen braendstof blev spurgt til råds :-). Vi startede der kl 9 og havde svært ved at vælge imellem alle tingene på menukortet. Vi fik valgt 3 ting, som vi synes lød bedst og delte det hele. Vi kunne sagtens have valgt mere, men viste også at vi ikke ville have uendelig appetit (desværre). Maden vi fik var super lækker og vi kan helt klart anbefale restauranten. Solen var heldigvis fremme, så vi fandt et lille bor ude foran, som vi sad ved. Efter morgenmaden gik vi rundt i Surry Hills, hvor den ene hyggelige café dukkede op efte den anden. Derudover var der også bagerier. Hjemmefra havde vi fundet et bageri, som vi skulle forbi – her blev frokosten købt og derefter gik turen mod Hyde Park, Darling Harbour og tilslut Sydney Downtown, hvor vi tog en bus hjem fra.

Læs mere

Anbefalinger, Mad oplevelser

FROKOST PÅ RESTAURANT SKOVMØLLEN

Lørdag aften kom min kæreste, Anders hjem fra studietur og vi ville derfor hygge godt og grundigt søndag. Vejret var okay, og vi kørte mod skoven til Restaurant Skovmøllen hvor jeg jo arbejder. Her fik vi serveret en rigtig lækker frokost. Jeg fik en fisketallerken med alverdens forskellige små fiske tapas – grillet tun, varmrøget hellefisk, laksetatar, lakseroulade, rødbede marineret hellefisk, osv. En tallerken der bare er perfekt til dem der elsker fisk, da der findes lidt af det hele! Min kæreste fik en typisk gammeldags æggekage med flæsk, agurk, tomat og radiser! Til begge retter var der lækkert friskbagt lyst- og rugbrød. Vi var så heldige at blive overrasket med en lille dessert fra kokkene, der bestod af et stykke dejlig svampet chokoladekage med frisk frugt – Det var lige prikken over i’et :-)
Vi var super heldige med vejret som vi sad og nød i gårdhaven under hele måltidet. Bagefter gik vi en lille tur rundt i skoven og slog et besøg forbi Møllen, der ligger lige ved siden af restauranten. Den er åben hver søndag (fra nu og til efter sommer), hvor der males mel, som man også kan købe.

Læs mere

Anbefalinger, Mad oplevelser

FRU MØLLERS MØLLERI

Det meste af dagen i dag, har vi være med vores mor ude på et mølleri, der hedder Fru Møllers Mølleri. Det ligger i Odder, og derfor ikke så forfærdelig langt fra Aarhus, når man har en bil. Vi havde aldrig været der før, men det havde vores mor – og hun vidste at det ville være noget for os :-). Vi vidste med det samme, at kameraet skulle med under armen, så vi kunne vise jer, lidt af hvad der foregår derude. Det er et rigtig hyggeligt sted, der sælger nymalet mel og kaffe, forskellige sylterier, kager, kødprodukter, vin og andre mejeriprodukter. Ved Fru Møllers Mølleri er der også en restaurant, hvor vi havde planlagt at spise frokost. Det blev til “Madhusets tapasplanke” til alle 3 – og den var bare lige i øjet. Som navnet siger fik vi serveret en kæmpe planke med alt fra stegt laks, til lækker ost. Til frokosten fik vi alle en lækker øl, fra Klosterbryggeriet der hed Skt. Søren. Efter frokosten gik vi over i bageriet, hvor vi købte et langtidshævet surdejsflute til suppen vi har fået i aften. Læs mere

Mad oplevelser

BRUNCH PÅ VARNA

En søndag i december havde vi fået som adventsgave at spise brunch på Varna Palæet. Det er et meget hyggeligt sted i Århus. Det ligger i skoven og lige ned til vandet. Det er en super lækker brunch de har med alt fra yoghurt til pølser til små chokolade muffin’s. Efter vi havde spist gik vi en lang tur i skoven :-) Læs mere

Mad oplevelser

STOCKHOLM’S BAGVÆRK

Så var det min tur til at komme til Stockholm. Min kæreste og jeg var på en forlænget weekend for en uges tid siden.
På billedet ses nok en af Stockholms hyggeligste cafeér (Chokladkoppen), der ligger en anden café lige ved siden af, som er ejet af de samme – den hedder bare Kaffekoppen. Læs mere